Brood

Sinds 23 augustus 2018 verkopen wij dagelijks ambachtelijk brood van Tom van Otterloo.
Bakkerij Tom van Otterloo is een ambachtelijk bedrijf waar op respectvolle wijze wordt samengewerkt en geleerd. Het bedrijf bereidt en verkoopt vol passie smaakvol authentiek brood en aanverwante producten. Er is aandacht voor mens en milieu en in al haar activiteiten staat het ambachtelijk product en de klant centraal.
Aangezien we het millieu, de natuur en de smaakbeleving een warm hart toedragen gebruiken we steeds meer biologische ingrediënten. Aan een aantal van onze broden wordt ons eigen desem toegevoegd. Hierdoor wordt het rijsproces verlengd. Het brood krijgt hierdoor een vollere smaak en blijft langer vers. Houdt u er rekening mee dat deze broodsoorten niet op alle dagen verkrijgbaar zijn.
Voor meer informatie over de broden van Tom van Otterloo, volg deze link

“Douze maakt uw zondagochtend nóg leuker!”
Uniek in de regio: op zondagochtend verkopen wij verse broodjes uit Duitsland. Deze broodjes worden ‘s nachts bij een bakker in Emmerich gebakken volgens een authentiek Duits recept. Vanaf 8:00 liggen ze in onze winkel in Oosterbeek. Het assortiment bestaat uit witte broodjes, luxe bruine broodjes, croissants, chocoladecroissants, kaasbroodjes, Berliner bollen en stokbrood.
Duits brood is onovertroffen qua smaak en is duidelijk aan een opmars bezig in Nederland. In de VS en Australië is Duits brood al een hit. Ook in Europa groeit het besef dat Duitsland een rijkere broodtraditie heeft dan bijvoorbeeld Frankrijk. Duitsland telt ongeveer 1200 verschillende soorten (koffie)broodjes.