Diversen

Douze is steeds op zoek naar vernieuwing en uitbreiding van het assortiment. Zo wordt ieder bezoek aan de winkel een nieuwe belevenis! Wanneer u iets mist in ons assortiment, meldt dit dan aan onze medewerkers. Wij kijken dan samen met u of wij dit voor u kunnen bestellen.

The Chocolate Block

“Chocolade of Wijn?”

The Chocolate Block is een prestigieuze wijn van het tophuis Boekenhoutskloof en heeft een diep rode kleur. In de neus bessen, donker fruit, peper en kruiden. In de smaak een goede balans tussen fruit, kruiden en vanille. Goede opbouw en fijne afronding met zachte tannines.

Serveer deze wijn op 16-18 graden bij wildgerechten, eendenborst met een korst van zeezout en kaneel en een bramensaus, of klassieke Franse gerechten zoals boeuf bourguignon of cassoulet.

Rijping vindt plaats op Frans eiken en elk oogstjaar wordt er een nauwkeurige selectie gemaakt voor de uiteindelijke blend. Druivensoort: 69% Syrah, 12% Grenach Noir, 10% Cabernet Sauvignon, 7% Cinsault en 2% viognier. Het gerucht ging lang dat boekenhoutskloof feitelijk chocolade door de wijn heen mengde maar dat is natuurlijk niet het geval. Wel is dit een ultieme blend-wijn.

Bestellen